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Die vorbereiteten Materialien sind von skandinavischer Schlichtheit und ländlicher Natürlichkeit inspiriert – perfekt
dafuer mit einer besonderen Unmittelbarkeit und Reinheit des Ausdrucks
zwischen Pollença und Alcúdia
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Ca´ La Bionda Recioto "Le Tordare" Valpolicella Classico DOCG 2018 0,5L BIO Provence Die vorbereiteten Materialien sind vonRecioto der se Bruder des Amarone. Whrend beim Amarone die Grung vollstndig durchlauft, wird sie beim Recioto gestoppt, um Restzucker zu bewahren. Ca' La Biondas Le Tordare ist ein traditioneller Recioto: reichhaltig, konzentriert, aber nie plump. Ein grer Dessertwein aus dem Veneto, biozertifiziert und handwerklich erzeugt. Corvina, Corvinone und Rondinella, auf Arele getrocknet wie beim Amarone. Biologisch bewirtschaftet, spontan vergoren, Grung im
