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terroir et plaisir
LA PETITE HISTOIRELe Completer est un cépage autochtone grison qui a bien failli disparaitre
Issu d’une très petite production
LA PETITE HISTOIRENotre cher Bernard Cavé est l’un des premiers vignerons avec lesquels nous avons travaillé
DAME CLAIRE, CHASSELAS DE CONVERSATION Contenance:70 CL terroir et plaisirEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruit et rafrachissant avec une belle mineralit. PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREVincent Chollet dcrit lui mme Dame Claire comme un Chasselas de conversation. Quelle belle expression pour qualifier ce vin sapide et vif, qui saura lancer une conversation tout en rafraichissant les papilles des dgustateurs avant de passer table. Un vin qui dlie les langues et les curs, comme aime le
