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Durch direkte Pressung und die Mitvergärung von Blaufränkisch-Beeren bleibt der Wein frisch
Rind oder mild gereiftem Hartkäse
Ein trockener Riesling von der Saar mit fester Struktur und würzigem Kern
Ein Chardonnay mit Herkunftsgefühl und guter Speisenaffinität
Oberbilliger Auxerrois Muschelkalk tr. 2022 Weinviertel Durch direkte Pressung und dieDie Auxerrois ist eine fast in Vergessenheit geratene Rebsorte, die aber gerade in Deutschland zu tollen Ergebnissen fhren kann. Bestes Beispiel ist der Auxerrois vom Margarethenhof. In der Nase exotische Frchte, am Gaumen dann herrlich schmelzig und saftig mit sehr milder Sure. Gerade zu leichteren Gemsegerichten oder Spargel ein idealer Begleiter.
