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von Bäumen und Ginster eingerahmt
Sankt Laurent (Jahrgänge 2017–2021) und Syrah (2017–2022) aus der Lage Steinthal im Weinviertel
wo Schieferböden und mediterranes Klima den Weinen ihre charakteristische Mineralität und Wärme verleihen
Trotz aller Intensität hat er sich eine gewissen Leichtigkeit und Frische dennoch bewahrt
Trapet Père & Fils Chambertin Grand Cru 2020 BIO Plaimont von Bäumen und Ginster eingerahmt2020 war in Burgund ein Jahrgang von auergewhnlicher Reife und Grozgigkeit und beim Chambertin von Trapet Pre & Fils zeigt sich das in einem Wein, der schon in der Jugend eine erstaunliche Zugnglichkeit besitzt. Biodynamisch bewirtschaftet, minimal interventionistisch vinifiziert, mit der ganzen Erfahrung der Domne. Die Nase ist opulent und einladend: reife rote und schwarze Frchte, Rosenbltter, ein Hauch von Vanille und eine se Gewrznote. Am Gaumen
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