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Wildragout oder einer deftigen Brettljause
lebhaft und sympathisch
die Botrytis pfeffrig mit Spuren von Orangenschalen
deutliche Cassis
Coriole Estate Cabernet Sauvignon 2021 Dekanter Wildragout oder einer deftigen BrettljauseStruktur, Tiefe und ein klar gefasstes Aromabild geben hier den Ton an. In der Nase Aromen von dunklen, saftigen schwarzen Johannesbeeren mit Nuancen von Cassis und abgenutztem Leder. Mittlerer Krper mit Brombeeren, Anis. Feines strukturiertes Tannin. Stimmig Lnge. Coriole formuliert den Stil mit Zurckhaltung: Frucht, Wrze und Textur greifen ineinander, ohne sliche Breite oder laute Opulenz. Aus McLaren Vale, Australien bringt er Herkunft und Spannung
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