Hale Amus - De bijbel van de Turkse keuken Oven en stoven Constantia

Constantia

Maar ook de dankbare veelzijdigheid van een kip komt aan de orde

Het Mayonaise Boek is het allereerste Nederlandse boek over mayonaise

Dit boek introduceert drie belangrijke culturen en keukens uit het multiculturele Suriname

Hale Amus - De bijbel van de Turkse keuken Oven en stoven ConstantiaVan brek tot baklava en van meze en dolmas tot pides en pilav Van brek tot baklava en van meze en dolmas's en pilav: in De bijbel van de Turkse keuken neemt Hale Amus je mee op reis door de diverse regionale keukens van Turkije. De geografische ligging maakt van Turkije een culinaire schatkamer. Het land wordt aan drie kanten omringd door de Egesche, de Zwarte en de Middellandse Zee. Deze unieke ligging, gecombineerd met de migratie van Turken uit