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Il est conçu pour intégrer les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto japonais (couteau à viande)
C'est l'ajout parfait à toute cuisine gastronomique
Le couteau en acier White Paper (Shirogami) à finition miroir est fabriqué à partir du célèbre acier Yasugi
et est utilisé pour des fins similaires
Gyuto ZA-18 Damas Manche Dragon en Céramique 210mm Finition:Damas Il est conçu pour intégrerLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
US$ 20.00
US$ 15.00
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US$ 59.00
US$ 20.00
