Lady's blue Biologisch Rib-eye Door de mooie vetdooradering is

Door de mooie vetdooradering is deze snit een stuk voller van smaak

De frietsnijder heeft een roestvrijstalen behuizing en wordt geleverd met roestvrijstalen messen in verschillende formaten

goed in balans met de tannines

Onze Vacherin is afkomstig van La Fromagerie de Rousses

Lady's blue Biologisch Rib-eye Door de mooie vetdooradering isDeze blauwe geitenkaas is een van de weinige zachte Nederlandse kazen van rauwe melk. Hierdoor heeft de kaas een romige, iets pikante smaak, maar is toch licht verteerbaar en iets frisser en scherper ten opzichte van de bekende Roquefort die van schapenmelk wordt gemaakt. De geitenmelk dankt zijn hoge kwaliteit aan de rijke begroeiing rond boerderij de Kruidenwei in Drenthe waar deze vandaan komt en aan het feit dat de geiten niet maximaal melk hoeven