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Hersteller: Famille Quiot
was alle aromatischen Qualitäten in Fallot Senf bewahrt
Weißer Trüffel
Die handgemachten Macarons sind knusprig-leichte Bisquits aus feiner Baisermasse
Château Martinet St. Emilion Grand Cru Rotwein Wein Trocken Frankreich (3 x 0,75l) Camivini Hersteller: Famille QuiotSTORY: Chateau Martinet, ein wunderschnes Herrenhaus aus dem 18. Jahrhundert, wurde lange Zeit als Jagdhaus benutzt, bevor es einen Weinberg mit einem der angesehensten Weine bekam: Saint Emillion. AUSBAU: Traubensorte dieses Saint Emilion Grand Cru: etwa 65% Merlot und 35% Cabernet Franc. Die Reben sind hier durchschnittlich 40 Jahren alt. Der Wein reift fr 15 bis 18 Monate in Eichenfssern. BEURTEILUNG: In der Nase Anklngen an Holz, Vanille und
