Thibaud Brocard - Absimilis 2019 HVE à nos valeurs

Thibaud Brocard - Absimilis 2019 HVE à nos valeurs

Name: Thibaud Brocard - Absimilis 2019 HVE à nos valeurs
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SKU: 89434908173
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Description

à nos valeurs

Jean-Félix (et notre petit-fils Jean

Élevage : 12 mois en fûts et non filtrés ni collés avant la mise en bouteille

Vinification : Tout en fût de 228 litres bourguignon sans bois neuf

Thibaud Brocard - Absimilis 2019 HVE à nos valeursTerroir : Argile brune paisse Parcelle : La Lemble Pressoir : Coquard vertical traditionnel 4000 kg Millsime : 2019 Assemblage : Pinot Blanc 100% levage : Macration pelliculaire de 7 jours en cuve bton, 50% grappe & 50% grappe entire. Vieillissement sur latte : Entre 18 et 24 mois Dosage : Brut nature

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