TBA No. 11 Chardonnay 2009 0.375L Napa Valley Auffallend reife Pflaumen

Auffallend reife Pflaumen

Food Pairing (Speiseempfehlung): zu diesem klassischen Chardonnay passen besonders gut Krusten- und Schalentiere wie Hummer

in seiner Jugend noch straff

Honig und Brioche

TBA No. 11 Chardonnay 2009 0.375L Napa Valley Auffallend reife PflaumenIntensive Orangennoten und Aromen von vollreifen Tropenfrchten prgen diese Nummer 11 aus dem Jahrgang 2009. Am Gaumen sehr komplex, mit reifer Steinobstfrucht, gelbem Apfel und feinem Bltenhonig, dazu eine dezente Wrze vom Holz. Sehr elegant, mit attraktiver Mineralik, salzig und lange anhaltend. Vinifikation: in neuen Barriques vergoren und 20 Monate gelagert. Food Pairing (Speiseempfehlung): Passend zu einer Orangentarte oder gereiftem Comt.