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folgt der vinifikationsprozess den Mondzyklen
In der Nase entfaltet sich ein Bouquet aus reifen Kirschen
Gekühlt bei 10-12 Grad servieren
nachdem er viele Jahre lang mit seinem Vater zusammengearbeitet hatte
Pinot-Chevauchet, Champagne Blanc de Noirs Extra Brut "Vieilles Vignes" Teso La Monja folgt der vinifikationsprozess den MondzyklenDer Pinot Chevauchet Champagne Blanc de Noirs Extra Brut 'Vieilles Vignes' ist ein leuchtendes Beispiel fr die Hingabe und Przision eines kleinen Produzenten, der ber Generationen gewachsen ist. Dieser nicht jahrgangsgebundene Schaumwein wird ausschlielich aus 100% Pinot Meunier hergestellt, was ihm eine unverwechselbare Tiefe und Komplexitt verleiht. Die strikte Begrenzung auf eigene Trauben, gepaart mit einer traditionsverbundenen Herangehensweise,
