Sauvignon Weingut Falkenstein 0,75l Manincor ALKOHOL 12

ALKOHOL 12

dann Mostabzug von der gerebelten Maische und Gärung unter kontrollierter Temperatur

Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank

einzigartige und äußerst aromatische Weißweinsorte

Sauvignon Weingut Falkenstein 0,75l Manincor ALKOHOL 12Die kleine dichtbeerige Traube wird Ende September von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Wie auch die anderen Weiweine wird der Sauvignon in groen Akazienholzfssern vergoren und anschlieend darin 10 Monate auf der groben Hefe ausgebaut. Nach der Fllung im frhen Sommer reift der Wein fr ein weiteres Jahr in der Flasche, um seinen Charakter vollstndig zu entwickeln. JAHRGANG 2023 FARBE Gelber Wein mit grnlichen Nuancen GERUCH Krftiges aromatisches