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Unser Sainte Maure wird nach traditioneller bäuerlicher Art (Fermier) von Hand aus frischer Ziegenrohmilch hergestellt
unterlegt von einer blumigen Note
Ein gewisses Suchtpotential ist ihm nicht abzusprechen
Er ist reich an Proteinen und Omega-3-Fettsäuren
Cuvée Bertrand 2018 Rotwein HOBEL Unser Sainte Maure wird nachDiese Cuve ist Pater Bertrand gewidmet, der als Letzter aus der Mnchsgemeinschaft das Weingut bis 1980 leitete. Vom Pinot Noir geprgt, zeigt der Wein ein vielschichtiges Aromabild: einen Hauch Flieder, Hagenbutte, Blutorange und Drrpflaume, Lakritze und Trffel mit rauchiger Note. Die Tannine sind reif, samtig und weich, wrzig fruchtig ist sein Geschmack.
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