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um noch schärfere Weine herzustellen
also Rebsorten
Die Maquis Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2010 ist eine meisterhaft komponierte und harmonisch ausbalancierte Rotwein aus Chile
rotem Fleisch und gereiftem Käse
2018 Château l'Eglise-Clinet Pomerol Amirault um noch schärfere Weine herzustellenDer L'Eglise Clinet 2018 ist eine Mischung aus 90 % Merlot und 10 % Cabernet Franc. Die Reifung erfolgte in 70 % neuen Barriques. Im Glas hat der Wein eine tief rubinrote Farbe und ffnet sich mit einem atemberaubenden erdigen Duft, der durch Noten von Waldpilzen, moosiger Baumrinde und Mineralitt (nasser Kieselstein) akzentuiert wird und nach einigem Rollen einem Kern aus schwarzen Himbeeren, Pflaumenkonfitre und frischen Blaubeeren sowie einem Hauch
