Au Sommet | Cabernet Sauvignon - 2021 knusprigen blau-schwarzen Früchte stützen und

knusprigen blau-schwarzen Früchte stützen und in einem langen und lebhaften Abgang münden

stark durchsetztem Vulkangestein und sind äusserst anspruchsvoll zu bewirtschaften

zugleich geschmeidige Textur

mit einer Fülle von Steinobst und würzigen Schichten

Au Sommet | Cabernet Sauvignon - 2021 knusprigen blau-schwarzen Früchte stützen undDer Au Sommet Cabernet Sauvignon 2021 besteht aus 97% Cabernet Sauvignon und 3% Petit Verdot. Im Glas zeigt er sich in tiefem Purpur mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist kraftvoll und vielschichtig Aromen von schwarzer Johannisbeerkonfitre, saftigen Brombeeren und Maulbeeren treten deutlich hervor, begleitet von Noten nach Zedernholz, Anis und getrockneten Blten. Am Gaumen prsentiert sich der Wein konzentriert und vollmundig, mit dichter