classic lachsmesser 32 cm kullenschliff KKHE sollte regelmäßig ein Wetzstahl genutzt

sollte regelmäßig ein Wetzstahl genutzt werden

Aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet - mit Kropf und durchgehendem Erl

Selbst bei harten Krusten ergibt sich ein sauberes Schnittbild

Exakte Schnitte bei Fleisch

classic lachsmesser 32 cm kullenschliff KKHE sollte regelmäßig ein Wetzstahl genutztDas ideale Werkzeug, um Lachs zuzubereiten und zu portionieren. Das Lachsmesser mit seiner flexiblen und auerordentlich scharfen Klinge gleitet leicht durch Fisch und ist besonders fr Lachs geeignet. Selbst hauchdnne Scheiben lassen sich mit dem Messer schneiden. Die Kullen kleine Vertiefungen im Messer erzeugen dabei kleine Luftpolster, die ein Anhaften des Fisches vermeiden.