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Dieser Wein passt aber auch hervorragend zu Amuse-Gueules
Lagerung und Reife auf der Feinhefe für 5-7 Monate zu 80% im Edelstahlbehälter und zu 20% im großen Holzfass
In der kurzen Zeit danach wird das Traubengemisch häufig umgepumpt
abends auf der Terrasse
ATTIBASSI Espresso Special Oro Kaffebohnen Kaffee Bologna Italien (6 x 1kg) Julius Zotz Dieser Wein passt aber auchSTORY: Attibassi wurde im Jahr 1918 von Agostino Atti und Marco Bassi in Bologna gegrndet. Ursprnglich war es ein kleiner Handwerksbetrieb, der drei Hauptprodukte anbot: hochwertigen Kaffee, Schokolade und Sigkeiten sowie Marmeladen. Diese waren fester Bestandteil des Bologneser Frhstcks und schon frh wurde der Name Attibassi in Bologna zum Synonym fr Qualitt. Er zog Kaffeeliebhaber aus ganz Italien an. Mit der Zeit entwickelte sich das Unternehmen
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