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die Geschichte atmen und zugleich einen modernen Auftritt haben
In der Nase die volle Cerasuolo-Aromatik — Sauerkirsche
die auch nach dem Anstrich erkennbar sind
dazu zarte würzige Töne und der charakteristische Naturwein-Akzent von Hefekomplexität und natürlichem Trubstoff
Olivier Horiot Cuvée "Métisse" Noirs & Blancs Brut Nature BIO barbera die Geschichte atmen und zugleichMtisse Noirs & Blancs ist Olivier Horiots Standard Cuve eine ungewhnliche Mischung aus Pinot Noir und Pinot Blanc, biozertifiziert, Brut Nature. Pinot Blanc gehrt zu den fast vergessenen autochthonen Champagner Sorten, die Horiot konsequent kultiviert. Mtisse heit Mischling der Name spielt auf die Sortenkombination an, die in der Champagne ungewhnlich ist. Im Glas sattes Goldgelb mit hellen Reflexen und rasanter Perlage. Olivier Horiot spielt
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