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die dem Wein Tiefe verleiht
91 Punkte Henris Gault&Millau Weinguide 2026
Spontan vergoren
Ein fruchtiger
Pinot Rosé Brut _wf_cus die dem Wein Tiefe verleihtUnser Pinot Ros Brut ist ein frischer, kraftvoller Ros Sekt aus Sptburgunder, gewachsen auf Kalkboden. Der Sektgrundwein wurde mit kurzem Maischekontakt spontan vergoren und teilweise im groen Holzfass sowie im Edelstahl ausgebaut. Nach einem Jahr abgefllt, dann mit traditioneller Flaschengrung lag der Sekt mindestens 24 Monate auf der Hefe in der Flasche. So zeigt er eine animierende lachsrosa Farbe, begleitet von feinen Aromen von Himbeeren,
