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Auch zu Ziegenkäse oder elsässischer Küche ist er eine sehr gute Wahl
um Tannine zu polieren und die aromatische Tiefe zu öffnen
danach wird geklärt und in Fässer gefüllt
Die Moscato-Bianco-Trauben werden von Hand selektiv gelesen und anschließend nach der traditionellen Passito-Methode auf Gestellen oder Matten in gut belüfteten Räumen getrocknet
2023 Scharzhofberger Riesling Kabinett Egon Müller Mosel 0,75l Bellavista Auch zu Ziegenkäse oder elsässischerDer 2023 Scharzhofberger Riesling Kabinett von Egon Mller gehrt zu den groen Referenzen der Saar und zeigt eindrucksvoll, warum diese Lage weltweit Kultstatus geniet. Die Verbindung aus kargen Devonschieferbden, feinster Riesling Frucht und der charakteristischen Leichtigkeit eines Kabinetts macht ihn zu einem Wein von auergewhnlicher Przision und Eleganz. Als historisch bedeutender Lagenwein steht er exemplarisch fr die zeitlose Stilistik der Saar.
US$ 13.00
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