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Der Vinifikationsprozess ist präzise auf die Charakteristika der Rebsorte abgestimmt und erfolgt mittels traditioneller Flaschengärung
Birne und frisch geschnittenem Apfel
eine kurze Dekantierung hilft
gut integrierte Holzprägung verleiht
Egly Ouriet Champagne Les Crayeres Grand Cru Blanc de Noirs Vieilles Vignes Extra Brut Vie di Romans Der Vinifikationsprozess ist präzise aufDer Egly Ouriet Champagne Les Crayeres Grand Cru Blanc de Noirs Vieilles Vignes Extra Brut ist ein auergewhnlicher Champagner, der ausschlielich aus Pinot Noir erzeugt wird. Sein einzigartiger Charakter rhrt von den fast 80 Jahre alten Reben auf der berhmten Parzelle 'Les Crayres', wo die Rebwurzeln nur 30 Zentimeter ber massivem Kalkstein wachsen. Diese Lage gilt als eine der legendrsten im Grand Cru Bereich von Ambonnay und steht fr beeindruckende
