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Nach der traditionelle Maischegärung erfolgt eine Standzeit von 4 Wochen im Rotwein-Fermenter
Ausbau über 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche
Jahrhundert lebte auf dem alten Landgut Mas Rabell die letzte Alchimistin des Penedès
Rosmarin und Kerbel
Bodegas Valdespino La Guita Manzanilla Sherry Spanien (3 x 0.75l) Veganer Wein Nach der traditionelle Maischegärung erfolgtSTORY: La Guita wurde im Jahr 1852 von Domingo Prez Marn gegrndet und verdankt seinen Namen einer typischen Angewohnheit des Grnders. Dieser war dafr bekannt, seinen Sherry nur gegen Geld zu verkaufen, und so musste jeder Schnur im Spanischen umgangssprachlich fr Geld vorweisen, um seine Bestellung aufgeben zu drfen. AUSBAU: Im Sherryfass AROMA: Ein delikater und trockener Manzanilla. BEURTEILUNG: Intensiver Geschmack mit salzigen und floralen Noten
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