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sondern einen präzisen 2021er mit Profil und Ruhe
ein vorsichtiges Karaffieren ist möglich
Jean Laurent arbeitet mit alten Reben
Nach der Vinifikation reift die Cuvée 88 Monate in Eichenfässern
De l'Enclos - 2025 Chablis 1er Cru Vau de Vey Mouton Rothschild sondern einen präzisen 2021er mitDer 2025 Chablis 1er Cru Vau de Vey von De l'Enclos steht fr przisen, mineralischen Chablis mit klarer Herkunft und feiner Eleganz. Als Premier Cru aus einer der charakterstrkeren Lagen der Appellation verbindet er Frische, Spannung und Tiefe ein Wein fr Liebhaber von geradlinigen, terroirgeprgten Weiweinen. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich typischerweise ein helles, glnzendes Strohgelb mit grnlichen Reflexen. In der Nase erwarten Sie feine Aromen
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