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en bonne compagnie sur une terrasse ensoleillée
d'une précision remarquable et aux accents de féminité
Potentiel de garde 2 - 5 ans Sol Schistes Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Indigènes et sélectionnées Vinification Classique Elevage En cuve
coquillages et fruits de mer (langoustine
HIMBERTSCHA Millésime:2023 en bonne compagnie sur uneEN BREF CARACTERES DOMINANTS Vin spcial et trs rare aux armes de framboise et d'une belle minralit. PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Himbertscha LA PETITE HISTOIREEtablie Vige dans le Haut Valais, la famille Chanton cultive des cpages autochtones rares depuis 3 gnrations dj. Connue pour son Heida, qui fait partie rgulirement des meilleures de Suisse, elle est une des caves pionnires dans la mise en valeur du patrimoine
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