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黒﨑優 Yu Kurosaki 黒閃 三徳包丁 青紙スーパー鋼 紫檀八角柄 hide-button クロームマックス＝クロマックス‼
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SKU: 76954689751

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Description

クロームマックス＝クロマックス‼

安木鋼の一種で白紙鋼にクロム、タングステンを加えた日本鋼である青紙鋼。

お肉の筋切り、皮むきや果物のカット、野菜のみじん切りなどその他調理に優れている牛刀包丁です。 使いやすい人気の長さで万能包丁としてもお使いいただけます。 用途に合わせて長さをお選び下さい。

VG10鋼より、より耐久硬度が向上しています。

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