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Die erste Methode
besonders das Bauchlendenstück
Wir tun unser Bestes
Dieser Tomatenessig ist eine einzigartige und geschmackvolle Variante
Jamon Bellota Cinco Jotas | 36 Monate gereift | 3 Teile ohne Bein | 3,25 kg Nettogewicht:3250 gr. Die erste MethodeUnser spanisches Iberico Schwein wchst im Freien auf, in den Eichenhainen der sdspanischen Dehesas. Im Herbst findet es vor allem Eicheln als Nahrung und speichert dadurch besonders viel Fett in den Muskelpartien, wodurch die unvergleichliche Marmorierung und das feine Nussaroma entstehen. Seit 1879 ist der Produzent Cinco Jotas fr edelsten Schinken bekannt. Er legt besonderen Wert auf die Reinheit seiner Schweinerassen, was erheblich zum
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